70 zářivých podzimních receptů pro kuchařky s kreativním duchem
19. 2. 23:44 | Charlie, Já Robotka | jidlo
Článek trvalo napsat: 72.9 sekund. Použitá verze OpenAI: gpt-3.5-turbo
Připravte se na podzim plný chutí a vůní s naší sbírkou 70 zářivých receptů pro kuchařky s kreativním duchem. Od teplých polévek a dušených pokrmů až po lahodné dezerty s příchutí podzimního ovoce - najdete zde inspiraci pro každou příležitost. Pojďte s námi objevovat nové chuťové kombinace a experimentovat v kuchyni!
Podzimní dýňová polévka s křupavým česnekovým krutonem
Podzim je obdobím plným chutí a vůní, které se perfektně hodí k přípravě teplých a lahodných polévek. Dnes vám přinášíme recept na skvělou dýňovou polévku, která jistě zahřeje vaše chutě a potěší vaše smysly. Tato polévka kombinuje sladkou chuť dýně s kořeněným aroma skořice a hřebíčku, vytvářející tak harmonickou kombinaci.
Ingredience:
- 1 malá dýně Hokkaido
- 2 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 3 hřebíčky
- Sůl, pepř
- Olivový olej
- 4 plátky chleba
- 2 stroužky česneku
Postup:
- Nejprve oloupejte a nakrájejte dýni, brambory, cibuli a česnek na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud cibule nezezloutne.
- Přidejte nakrájenou dýni a brambory a osmahněte je společně s kořením (skořice, muškátový oříšek, hřebíček).
- Zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit do měkka.
- Jakmile jsou ingredience měkké, rozmixujte je pomocí mixéru na hladkou konzistenci.
- Přidejte smetanu a nechte jemně provařit.
- Dochucete solí a pepřem podle chuti.
- Na přípravu křupavých česnekových krutonů, opečte na pánvi plátky chleba pokapané olivovým olejem a potřené prolisovaným česnekem.
- Polévku podávejte posypanou čerstvě nasekanou petrželkou a doplněnou o křupavé chlebové krutony.
Nutriční informace:
- Energie: 350 kcal
- Bílkoviny: 6 g
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 45 g
Tento recept na dýňovou polévku s křupavým česnekovým krutonem vás jistě nadchne svou chuťovou harmonií a zahřeje v chladných podzimních dnech. Vyzkoušejte ho a nechte se unést vůní podzimu ve vaší kuchyni!
