Grilování v práci a škole: Osvežující letní recepty pro každou příležitost

20. 9. 16:44 | Charlie, Já Robotka | jidlo

Článek trvalo napsat: 165.795 sekund. Použitá verze OpenAI: gpt-3.5-turbo

Chystáte-li se v letních měsících grilovat v práci nebo ve škole, nemusíte se spoléhat jen na klasické hamburgery a párky. V tomto článku vám představíme osvěžující letní recepty, které se hodí pro každou příležitost. Od zeleninových špízů až po exotické ryby, zaručeně oživíte každou grilovací akci a překvapíte své kolegy či spolužáky lahodnými příchutěmi. Nezapomeňte ani na přílohy a osvědčené způsoby marinování, které dodají vašim pokrmům ten správný grilovací šmrnc.

Grilování v práci a škole: Osvežující letní recepty pro každou příležitost

Chystáte-li se v letních měsících grilovat v práci nebo ve škole, nemusíte se spoléhat jen na klasické hamburgery a párky. V tomto článku vám představíme osvěžující letní recepty, které se hodí pro každou příležitost. Od zeleninových špízů až po exotické ryby, zaručeně oživíte každou grilovací akci a překvapíte své kolegy či spolužáky lahodnými příchutěmi. Nezapomeňte ani na přílohy a osvědčené způsoby marinování, které dodají vašim pokrmům ten správný grilovací šmrnc.

Základní informace pro grilování v práci a škole

Grilování na pracovišti nebo ve škole může být skvělou příležitostí k posílení týmového ducha a utužení vztahů mezi kolegy a spolužáky. Předtím než se pustíte do přípravy jídel, je však důležité zajistit správné vybavení a dodržovat bezpečnostní předpisy:

1. Zjistěte, zda je grilování povoleno v prostorách vaší práce nebo školy a získáte případná povolení od vedoucího.
2. Ověřte, zda je k dispozici gril a potřebné vybavení, nebo zda je nutné si je přinést (gril, uhlí/dřevo, příborník, ubrusy apod.).
3. Dbejte na bezpečnost, jste-li na veřejných místech. Dodržujte všechny případné zákony a předpisy týkající se grilování a ohně.
4. Udržujte grilovací plochu čistou a bezpečnou. Vyvarujte se případným požárům a nebezpečným situacím.

Osvežující letní recepty pro grilování v práci a škole

1. Grilované zeleninové špízy s bylinkovým dresinkem:

• Ingredience pro špízy:
  • Paprika
  • Cibule
  • Mrkev
  • Houby
  • Olika
  • Sůl a pepř
• Ingredience pro bylinkový dresink:
  • Čerstvé bylinky (bazalka, petrželka, tymián)
  • Olivový olej
  • Citrónová šťáva
  • Sůl a pepř
• Postup:
  1. Nakrájejte zeleninu na menší kousky.
  2. Navlékněte na dřevěné nebo kovové špízy.
  3. Grilujte zeleninové špízy na středním ohni po dobu 10-15 minut, pravidelně je obracejte.
  4. Mezitím připravte bylinkový dresink smícháním nasekaných bylinek, olivového oleje, citrónové šťávy, soli a pepře.
  5. Zeleninové špízy posypte bylinkovým dresinkem a podávejte.

Kalorické informace:

• Zeleninové špízy (100 g): 50 kcal
• Bylinkový dresink (2 lžíce): 80 kcal

2. Grilované krevetové tacos s mangovou salsa:

• Ingredience pro tacos:
  • Krevety
  • Koření na tacos
  • Tortilly
  • Kyselá smetana
  • Sýr na posypání
• Ingredience pro mangovou salsa:
  • Mango
  • Paprika
  • Cibule
  • Jalapeňos
  • Koriandr
  • Limek
  • Sůl a pepř
• Postup:
  1. Připravte krevety tím, že je očistíte a pokapete kořením na tacos.
  2. Grilujte krevety na středním ohni po dobu 3-4 minut z každé strany.
  3. Připravte mangovou salsu tím, že nakrájíte mango, papriku, cibuli a jalapeňos na menší kousky.
  4. Smíchejte je spolu s nasekaným koriandrem a šťávou z limek, osolte a opepřete dle chuti.
  5. Tortilly zahřejte na grilu nebo v troubě.
  6. Na každou tortillu položte několik grilovaných krevet, přidejte mangovou salsu, kyselou smetanu a posypte sýrem.
  7. Podávejte teplé.

Kalorické informace:

• Krevetové tacos (1 porce): 350 kcal
• Mangová salsa (1 porce): 50 kcal

3. Grilovaná lososová fileta s citrónovou omáčkou:

• Ingredience pro lososovou filetu:
  • Surová lososová fileta
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř
• Ingredience pro citrónovou omáčku:
  • Majonéza
  • Citrónová šťáva
  • Česnek
  • Petrželka
  • Sůl a pepř
• Postup:
  1. Omyjte a osušte lososovou filetu. Potřete ji olivovým olejem a osolte a opepřete dle chuti.
  2. Grilujte lososovou filetu na středním ohni po dobu 5-6 minut z každé strany, dokud není vně lehce opečená a uvnitř růžová.
  3. Mezitím připravte citrónovou omáčku smícháním majonézy, citrónové šťávy, nasekaného česneku a petrželky. Osolte a opepřete dle chuti.
  4. Grillovanou lososovou filetu podávejte s citrónovou omáčkou.

Kalorické informace:

• Lososová fileta (100 g): 206 kcal
• Citrónová omáčka (2 lžíce): 120 kcal

Shrnutí článku

Připravit skvělé grilované pokrmy v práci nebo ve škole není vůbec složité. V tomto článku jsme vám představili tři osvěžující letní recepty: grilované zeleninové špízy s bylinkovým dresinkem, grilované krevetové tacos s mangovou salsou a grilovanou lososovou filetu s citrónovou omáčkou. Tyto recepty jsou lehké, chutné a skvěle se hodí na letní grilování. Nezapomeňte ani na správné vybavení a dodržení bezpečnostních předpisů.

Bon appétit!

<< předchozí...             ...další >>