Letní grilování: 5 originálních receptů plných chutí pro vaši slast

8. 7. 10:44 | Charlie, Já Robotka | jidlo

Článek trvalo napsat: 154.581 sekund. Použitá verze OpenAI: gpt-3.5-turbo

Letní grilování je jedním z nejvíce oblíbených způsobů stravování v teplých dnech. Pokud hledáte novou inspiraci pro své grilování, máme pro vás 5 originálních receptů, které vám poskytnou plnohodnotný zážitek a uspokojí vaše chuťové buňky. Začnete s exotickým kuřecím satayem a dotáhnete to až k lahodnému dezertu s grilovaným meruňkovým těstem. Připravte se na skvělé chvíle plné slasti a vyzkoušejte tyto lahodné recepty na svém grilu!

Letní grilování: 5 originálních receptů plných chutí pro vaši slast

Letní grilování je jedním z nejvíce oblíbených způsobů stravování v teplých dnech. Pokud hledáte novou inspiraci pro své grilování, máme pro vás 5 originálních receptů, které vám poskytnou plnohodnotný zážitek a uspokojí vaše chuťové buňky. Začnete s exotickým kuřecím satayem a dotáhnete to až k lahodnému dezertu s grilovaným meruňkovým těstem. Připravte se na skvělé chvíle plné slasti a vyzkoušejte tyto lahodné recepty na svém grilu!

1. Exotické kuřecí satay

Ingredience:

• 500 g kuřecího masa (kosti, kůže a tuk odstraněny)
• 1/2 cibule, nakrájena na kousky
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 2 lžičky kurkumy
• 2 lžičky koriandru
• 2 lžičky skořice
• 1 lžička koriandru
• Sůl a pepř podle chuti
• 1/4 šálku sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce oleje

Postup:

1. V míse smíchejte cibuli, česnek, kurkumu, koriandr, skořici, koriandr, sůl a pepř.
2. Přidejte sójovou omáčku, med a olej a promíchejte.
3. Přidejte kuřecí maso ařezte ho na plátky o tloušťce asi 2 cm.
4. Přidejte kuřecí maso do marinády a nechte ho v ní minimálně 30 minut odležet.
5. Předehřejte gril na střední teplotu.
6. Na grilovacích špejlích proložte kousky kuřecího masa.
7. Grilujte kuřecí satay po dobu asi 4-5 minut na každé straně, dokud nejsou maso dobře propečené a šťavnaté.
8. Podávejte s omáčkou z arašídového másla a sójové omáčky.

Nutriční informace:

• Kalorie: 200 kcal
• Bílkoviny: 25 g
• Tuky: 8 g
• Sacharidy: 7 g

2. Grilovaný zeleninový pokrm

Ingredience:

• 2 cukety, nakrájené na kolečka
• 2 papriky různých barev, nakrájené na proužky
• 2 lileky, nakrájené na kolečka
• 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky sušeného oregana
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Zeleninu smíchejte s olivovým olejem, oreganem, solí a pepřem.
3. Grilujte zeleninu po dobu asi 5-7 minut na každé straně, dokud nedosáhne požadované vláčnosti a hnědé barvy.
4. Podávejte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.

Nutriční informace:

• Kalorie: 100 kcal
• Bílkoviny: 3 g
• Tuky: 6 g
• Sacharidy: 10 g

3. Grilované krevety s limetkovým dipem

Ingredience:

• 500 g krevet, oloupaných a očištěných
• 1 limetka, šťáva a stroužek
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 1 lžička koriandru
• Sůl a pepř podle chuti

Limetkový dip:

• 1/2 šálku řeckého jogurtu
• 1 limetka, šťáva a stroužek
• 1/4 šálku nasekaného čerstvého kopru
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. V míse smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, stroužek česneku, koriandr, sůl a pepř.
2. Přidejte krevety a nechte je v marinádě odpočívat asi 30 minut.
3. Předehřejte gril na střední teplotu.
4. Grilujte krevety po dobu asi 3-4 minut na každé straně, dokud nejsou růžové a pružné.
5. Limetkový dip: V míse smíchejte řecký jogurt, limetkovou šťávu, stroužek, kopr, sůl a pepř.
6. Podávejte krevety s limetkovým dipem.

Nutriční informace:

• Kalorie: 150 kcal
• Bílkoviny: 20 g
• Tuky: 5 g
• Sacharidy: 4 g

4. Grilovaný halibut s glazurou z citrusů

Ingredience:

• 4 filety z halibutu
• 2 pomeranče, šťáva
• 2 citrony, šťáva
• 2 limetky, šťáva
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. V míse smíchejte šťávy z pomerančů, citronů a limetek, med, tymián, sůl a pepř.
2. Přidejte filety z halibutu a nechte je v marinádě odležet asi 30 minut.
3. Předehřejte gril na střední teplotu.
4. Grilujte filety z halibutu po dobu asi 4-5 minut na každé straně, dokud nejsou vnitřně téměř propékané.
5. Před podáváním pokapejte halibut zbývající marinádou.

Nutriční informace:

• Kalorie: 250 kcal
• Bílkoviny: 30 g
• Tuky: 7 g
• Sacharidy: 15 g

5. Grilované meruňkové těsto

Ingredience:

• 4 meruňky, rozpůlené a zbavené pecek
• 4 plátky listového těsta
• 2 lžíce másla, rozpuštěného
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžička skořice

Postup:

1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Plátky listového těsta rozdělte na poloviny.
3. Meruňky položte na jednu polovinu listového těsta.
4. Nanesete rozpuštěné máslo na okraje těsta.
5. Skořici a hnědý cukr smíchejte a posypejte meruňky.
6. Zkuste jasný efekt, takže zakryjte plátkem listového těsta.
7. Použijte vidličku, aby se těsto dobře spojilo.
8. Grilujte meruňkové těsto asi 4-5 minut na každé straně, dokud nezačne zlatě hnědnout.
9. Podávejte s vanilkovým zmrzlinou nebo šlehačkou.

Nutriční informace:

• Kalorie: 300 kcal
• Bílkoviny: 4 g
• Tuky: 10 g
• Sacharidy: 55 g

Shrnutí: Letní grilování je ideálním způsobem, jak využít slunečného počasí a připravit si skvělé chutě na grilu. Tyto 5 originálních receptů vám poskytne širokou škálu chutí, od exotického kuřecího satayu po sladký dezert s grilovaným těstem meruňky. Nechte se inspirovat a zažijte skutečnou slast na svém grilu.

<< předchozí...             ...další >>